FRUTAS CURTIDAS
las frutas curtidas se elaboran a base de agua, miel y alcohol esto se deja reposar en un tiempo aproximado de 6 meses para luego salir a la venta.en el mes de abril es la temporada en se empieza a cosechar estas frutas curtidas.
las frutas curtidas son jocote, nance, marañón, durazno, mango entre otras
estas frutas las pueden encontrar en todo Chiapas, pero el lugar en que se elaboran en mas cantidad es en chiapa de corzo uno de los principales pueblos del estado de Chiapas, donde sus visitantes nacionales e internacionales pueden degustar de estos productos que son elaborado a base de alcohol principalmente.
una de las principales personas que elaboran estas frutas curtidas es la profesora delfina muñoa molina que se encuentra en la av. coronel Urbina numero 47 entre santo degollado e Iturbide tel.01(961)6160051 familia Aguilar muñoa en chiapa de corzo, Chiapas, México.
